土芹菜能不能吃 具体做法是怎么样的（水芹菜好还是土里的芹菜好吃）

你好；

吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。今天在菜市场买到的白杆的土芹菜，味道要浓郁很多。

1.芹菜摘去叶。

2.切成寸段。

3.猪肉切丝后用盐和生抽腌一下，加入淀粉拌匀。锅加热放油，再放入肉丝炒散。

4.锅留少许油，加姜和蒜炒香。

5.放入芹菜丝。

6.加盐炒匀。

7.加入少许生抽，继续炒匀。

8.最后加入鸡精。