红薯削了皮怎么保存（削了皮的红薯怎样才能保存得更久）

红薯削皮以后，如果没有保存好就会变黑，很影响外观，所以红薯在削皮以后，我们可以像洋芋一样的方法，用水泡着，水需要淹没红薯，这样就可以保证红薯原本的鲜艳的颜色不会发黑，就是在水里隔绝氧气防止氧化变黑的原理，也很容易理解。