上海地区大蒜种植最佳时间（上海大蒜种植最佳时间）

上海大蒜种植时间，秋播播种期：9月下旬至10月上旬。秋播收蒜头期：翌年5月中下旬。大蒜的主要成分为含硫有机化合物和皂苷，其中皂苷为主要发挥作用的成分。