会的,这取决于水质的酸碱度和矿物活性。比如我国有的地方水质酸碱度大,烧开后沉淀物多,会有厚厚的水垢,再烧开水蒸蒸发水垢还会更多,而酸碱度适中,矿物活性低的水质一般烧开后和没烧开区别不大,二次烧开也不会有太大变化。