王刚红烧黄骨丁的家常做法（红烧黄骨丁鱼的家常做法）

用料

黄骨丁鱼 2条豆腐 150克青椒 1只小米椒 1只蒜 半颗姜 15克红烧酱油 10克生抽酱油 8克料酒 15克糖 10克盐 2克

做法步骤



1、将豆腐切块、姜、辣椒切片



2、热锅热油放入姜、蒜煸香，加入黄骨丁鱼略煎



3、放入豆腐煎一下



4、放入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油



5、放入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油



6、倒入净水没过豆腐大火烧至浓稠



7、加入盐和糖调味



8、最后加入辣椒翻炒均匀出锅装盘即可