重庆炸酱做法（重庆炸酱正宗做法全过程）

1、食材：白萝卜200g，冬菇适量，辣椒少许，甜面酱适量，姜黄粉适量，阿魏粉适量，孜然适量，白扁豆适量，干辣椒适量。

2、将辣椒和甜面酱一起放入搅拌机。

3、把它们混合在一起。

4、把萝卜冬菇放进器皿里，与搅拌好的配料拌匀。

5、加入姜黄粉末和阿魏粉。

6、加孜然、白扁豆和干辣椒。

7、拌匀，即可。