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如何用烤箱制作蛋挞(怎么用烤箱做蛋挞教程)

如何用烤箱制作蛋挞(怎么用烤箱做蛋挞教程)

更新时间:2024-01-14 00:58:00

如何用烤箱制作蛋挞

1、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后将蛋黄打散倒入,然后搅拌均匀。

2、接着加入低筋粉,搅拌均匀。再过两遍筛,蛋挞液就完成啦。蛋挞液经过两遍筛,烤出来的蛋挞会更加嫩滑。

3、将蛋挞皮摆入烤盘中,把弄好的蛋挞液倒入蛋挞皮内至七分满。不要倒满,防止加热时溢出。

4、最后将烤盘,放入约热好的烤箱中。放中层,烤箱210°左右,烤20分钟,至表面开始焦黄即可出炉。

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