炒北瓜的家常做法（素炒北瓜怎么做好吃又简单）

1.

炒北瓜

200克北瓜切丝，10克葱切段，10姜切粒，10克蒜切粒，锅中倒入20ml油，放入30克葱姜蒜，倒入200克北瓜翻炒，加1勺蚝油，1勺生抽，5克盐翻炒均匀即可

2.

清炒北瓜

200克北瓜切片，热20ml油，10克蒜爆香，放入200克北瓜，炒至变软，加半勺醋即可

3.

香炒北瓜

200克北瓜切块，10克葱，10克蒜切末，热锅倒20ml凉油，放入200克北瓜，煸炒至两面金黄，取出备用，起锅倒10ml油，放入10克葱，10克蒜末炒香后，放入煎好的200克北瓜，放入5克盐翻炒即可