东北蒜香鸡翅的家常做法（ ）

步骤1

把买来的鸡翅洗干净，在正反两面都各划3刀。

步骤2

把切好的姜末蒜末放入鸡翅中，并依次放入: 1勺料酒，2勺生抽，1勺耗油，1勺糖，1勺盐，1勺鸡精，1勺白胡椒，和小半勺黑胡椒。

步骤3

用手抓匀后，腌上个1小时。

步骤4

准备一个食品袋，把腌好的鸡翅放进去，并进去5勺生粉

步骤5

吹一大口气进去，握紧袋口，

步骤6

生粉在鸡翅上，

步骤7

起锅烧末过鸡翅的油，等油热到筷子放进去后冒小泡泡时，把鸡翅放入锅中。

步骤8

炸的时候全程中火，等炸至金黄色后捞起。