农村湖里面的臭草叫什么（农村臭草有什么用途）

鱼腥草。

因为它有着一股难以言说的臭味，因此也常被人称呼为“臭草”！

“臭草”虽臭，但是喜爱它的人同样不少，不论是它的根还是它的叶，在如今均是一种上佳野菜。

特别是在四川等地区，鱼腥草可是一盘好菜！

在四川，鱼腥草被叫做“折耳根”，无论是农村还是城市，大多数人都很喜欢吃折耳根，像凉拌鱼腥草、鱼腥草炒蛋、鱼腥草粥更是当地名菜。