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鸡腿炖土豆怎么做(咖喱鸡炖土豆正宗做法)

鸡腿炖土豆怎么做(咖喱鸡炖土豆正宗做法)

更新时间:2023-12-23 16:22:52

鸡腿炖土豆怎么做

1、先用姜末(注意不是姜片)、酱油、盐、料酒,腌15分钟左右

2、锅烧热,放油,糖,等糖化掉颜色变黄时放入腌好的鸡腿。如果不会掌握火候怕糖被烧糊可以适当把火力调小一些。

3、鸡腿上糖色后,放入姜片、水(量稍多一些)、酱油、八角、盐少许、糖少许。放入土豆块,盖上锅盖,小火炖。注意盐一定不要放多。

4、等汤汁收得差不多,土豆熟了之后就可以出锅了

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