3-5分钟。包菜是种容易炒熟的蔬菜,所需时间也不会很久,在炒之前可以先过一遍热水,焯一下,这样可以使包菜在炒的过程中受热均匀,让卷心菜吃起来的口感更好。在炒的过程中,要注意火候,不要把火开得太大,把火开得太大容易把卷心菜炒焦。