答:藕粉刚冲好时由于水温较高,所以藕粉完全溶解于水中而变得粘稠,但过一会儿,由于水会散热而导致水的温度会降低,从而使部分藕粉没有被完全冲开
而又凝结成块,然后又沉淀至碗(或杯)底,致使碗(或杯)中的水又浮出水面,所从感觉粘稠后的藕粉又变稀了。