枣粉含糖50-78%,热量309千卡、每100克含维生素c380-662毫克,每100克含维生素p3385毫克。牛长期使用后,能改善胃肠环境,开胃增食,枣核具有催眠作用,奶牛用后,可增大乳腺明显提高产奶量