1.茄子去菜切两半,茄子表面刷一层油,放入空气炸锅中,温度190度,15 分钟,调至空气炸功能,选择好温度和时间。
2.调蒜汁,蒜姜辣椒老抽盐放入绞蒜器绞碎,茄子拿出切几下,均匀的把蒜汁铺满茄子上,放入空气炸锅中,190度烤6 分钟。装盘