破壁什么意思破壁（破壁机上的破壁什么意思）

解释：破壁是一种食材的处理方法，通过刀片高速运转将食材的细胞壁完全打碎从而更好的吸收食材营养。

传统破壁通常只对食材进行简单的破壁处理。全破壁通过刀片升级搭配发热系统，将食材加热后再进行破壁。