三气商用灶一般包含天然气、液化气和人工煤气三种类型。以下是三气商用灶的使用方法:
1. 检查设备：在使用前，必须确保设备移动到使用位置且稳固，燃气管道等相关附件已接好且不漏气。
2. 根据实际需求选择气源模式：根据要使用的气源类型来调整燃气阀门开关，并检查燃气管道是否连接正确。
3. 打开燃气开关并进行点火：开启对应的燃气开关，对于天然气和液化气，按照说明书应该先按点火开关，等5000毫秒后才可以打开燃气开关。如果是人工煤气需要先点燃战壕内的漆黑物，然后在放入炭火，并能进行烹饪操作。
4. 调节火焰大小：根据需要进行调节，一般需要至少两只手同时操作。
5. 开始烹饪：等待炉口进入热饭状态，放入锅具即可开始烹饪。如果需要调整火力大小，可以根据需要调节。
最后，一定要关燃气阀，以免发生意外。在使用过程中注意安全，离开时必须关燃气，避免发生安全事故。
