不粘锅好还是铁锅好还是不锈钢的炒锅好（买炒锅是不锈钢好还是不粘锅好用）

还是不锈钢的炒锅好。不锈钢主要材质为304不锈钢或316不锈钢，还含有一定的其他合金，不容易出现生锈。储热性能良好，预热的时间长。