煮鸡蛋水没盖过鸡蛋能熟吗（煮鸡蛋水没有没过鸡蛋可以吗）

鸡蛋是没有盖过鸡蛋也可以熟的，因为水是在沸腾当中。沸腾的时候它就会盖过鸡蛋。煮鸡蛋的时候你会把盖子盖上，它里面的温度是均衡的。所以鸡蛋是在均衡的温度里面受热而熟。建议煮鸡蛋的时候放一一点点盐这样鸡蛋拿出来以后不会滋生细菌，可以放更长时间。