海洋馒头的做法（船馒头的制作方法）

1:倒在案板上面，中间挖一个小坑，倒入水；

2:先使用边缘的面粉慢慢搅拌成絮状

3:揉成光滑的面团；

4:切开面团，面团组织细腻无气孔

5:分割面团，寿桃80g/个面团，分割面团，金鱼100g/个面团；

6:模具里面撒点干粉，方便去模，面团稍整理模具的形状，然后按压入模具里面

7:稍微用力按压模具里面的面团（纹路更清晰）从模具里面倒扣出来；

8:醒发8-10min左右（冬季可以水稍微加热一些）；

9:冷水上锅上汽后蒸8min，然后焖3min