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牛腩怎样炖最好吃电压力锅(电压力锅炖牛腩最正宗做法)

牛腩怎样炖最好吃电压力锅(电压力锅炖牛腩最正宗做法)

更新时间:2024-02-25 06:34:14

牛腩怎样炖最好吃电压力锅

原料:牛腩、黄豆酱、叉烧酱、辣椒酱、腐乳、蚝油、料酒、黄糖、老抽、姜、蒜。

做法步骤:

第1步、将牛腩、姜、蒜洗净;姜、蒜切片;牛腩用水浸泡1小时,切块。

第2步、将牛腩放入电压力锅,加入2小碗清水,焖煮15分钟。

第3步、炒锅放油,下姜、蒜、黄豆酱、叉烧酱、辣椒酱、腐乳、蚝油一起炒香,放入牛腩爆炒,倒入电压力锅里的汤汁,加入料酒、黄糖、老抽,翻炒入味,大火收汁。

第4步、起锅,装盘。

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