广西炸鸭爪炸多久才熟（炸鸭爪泡冷水还是热水）

广西炸鸭爪通常需要炸制约15-20分钟才能完全熟透。在炸制过程中，鸭爪的外层会变得金黄酥脆，内部肉质熟透，口感鲜嫩。炸鸭爪的时间也会根据鸭爪的大小和炸锅的温度而有所不同。建议在炸制过程中时刻观察鸭爪的颜色和质地，确保达到理想的熟度。炸鸭爪是广西地区的传统美食，香脆可口，是许多人喜爱的小吃之一。