准备食材如下：
花甲肉，韭菜一小把，生抽两勺，糖少许，盐适量，鸡蛋两到三个，胡椒粉少许。
烹饪步骤如下：
第一步：准备好所有的食材。
花甲的做法家常做法 适合小孩吃的花甲做法
第二步：花甲肉中打入2到3个鸡蛋，加入一小勺料酒。
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第三步：加入适量的糖和盐。
第四步：少许的胡椒粉。用筷子搅拌均匀即可。
第五步：锅中放油加入调好的花甲肉。
第六步：待鸡蛋变凝固，翻炒一下。
第七步：加入切好的韭菜段，倒入两勺生抽，翻炒到韭菜变色变软即可出锅。
第八步：装盘上桌，就可以吃了。
