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四川蒜蓉炒花甲怎么做

四川蒜蓉炒花甲怎么做

更新时间:2023-12-20 06:19:00

四川蒜蓉炒花甲怎么做

1.准备材料:花生油50克、海鲜酱10克、生抽10克、食盐3克、胡椒粉20克、料酒1茶匙。

2.青红椒30克、洋葱15克、蚝油10克、姜10克、蒜10克、香葱10克、花甲1000克。

3.花甲放水里清洗干净,配料切好备用。

4.热锅冷油,下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。

5.倒入花甲,花甲炒开放入青红椒,放盐、胡椒粉、味精,放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。

6.总结如下。

花甲不仅肉质鲜美、营养丰富,而且具有很高的食疗药用价值。

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