松毛菇的做法（黄毛菇的家常做法）

松毛菌洗净泥沙后控干水分，然后用手 撕成几瓣。

2。 蒜去皮切小粒，青米辣切小段，苤菜叶洗净切段。

3。 炒锅上火，倒入油烧热，放入一半的蒜粒炸黄，炸出香味和蒜油。

4。 倒入松毛菌翻炒。

5。 雨季的野生菌都含大量水分，多炒一会把野生菌炒熟收汁。

6。 野生菌快收完汁时放入剩下的蒜粒炒至收完汁。

7。 放入适量的盐翻炒均匀。

8。 放入切好的苤菜叶翻炒均匀即可