百香果是藤本植物,其幼苗高度在30厘米左右,叶子为对生,颜色翠绿。这种植物的茎有条纹,叶子为纸质,形状呈掌状。其花为聚伞花序,但退化成一朵花。花的味道很香,直径在4厘米左右,花瓣有5片。幼果为绿色,成熟后变成紫色,外壳比较坚韧,果浆为黄色。