福州猪肝汤的做法（猪肝汤做法福州）

原料

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猪肝 (200g)

葱适量，姜适量，蒜 适量，香菜适量，姜丝适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡精适量

1/猪肝洗净，对半切开，切成薄片，用醋浸泡一小时。姜切成丝，葱切成葱花。香菜切小段。

2/起锅烧水，大火烧开。放入姜丝，料酒，猪肝，大火烧开。捞出浮沫，准备好其他材料。

3/加入胡椒粉，鸡精，葱花和香菜。最后淋上香油即可出锅。就可以出锅食用了，

4.美味又好吃的福州猪肝汤的做法完成开吃了。