北方小麦什么时候收获（北方小麦收获时间表）

北方小麦一般在6月下旬至7月中旬收获。
因为北方地区的小麦种植一般是在春季进行的，经过生长期和发育期，在夏季时期逐渐成熟，通常成熟期为种植的70-80天左右。
此时，麦穗充实饱满，呈黄色，是收获的最佳时期。
此外，收获时间还会受到气候、种植区域、种植技术等因素影响。