生蒜如何成熟蒜（怎么挑选生蒜和熟蒜）

生蒜是指新鲜采摘的蒜，通常外皮比较干净，味道较为清爽。如果想将其变成成熟的蒜，需要进行一定的处理。首先将生蒜放在通风良好的地方晾晒，让它们逐渐变干。同时，也可以用纸巾或布将外皮擦拭干净，避免腐烂。晾干后，将蒜头放在干燥、阴凉的地方储存，等待它们逐渐成熟。一般情况下，成熟的蒜头外皮会变得更加干燥，味道也会更浓郁。