大蒜切片的话应该可以泡熟,生大蒜泡开水喝消炎杀菌效果特别好,它能消灭人体内的敏感菌和致病菌,能阻止它们对人体细胞产生伤害,还能抑制人体内真菌球菌和杆菌等的活性,能防止他们在人体内滋生繁殖,经常用生大蒜泡开水喝,能提高身体的抗炎抗病毒能力。