步骤/方式1
准备好材料：油条粉330克，温水220克，玉米油适量
步骤/方式2
将温水倒入油条粉中，边倒边搅拌成絮状。
步骤/方式3
然后带手套用折叠按压的方式按压到没有干粉的状态，还是略粘的。盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤/方式4
然后再次折叠按压，略微光滑一些了。再次松弛10分钟。
步骤/方式5
将松弛好的面团取出，准备一点玉米油。因为面团还是有些粘手的
步骤/方式6
平均分成2份，比较方便操作。
步骤/方式7
擀面杖上抹油。将一份面团擀开成长方形，略薄一些。
步骤/方式8
用刮板切开成均匀长条
步骤/方式9
两两重叠在一起
步骤/方式10
用筷子在中间按压一下，将两条面胚粘住，然后油条炸出也会有棱角。
步骤/方式11
不粘锅里倒入适量玉米油，开大火将油烧热。
步骤/方式12
油温200℃左右，转中火，两只手拉住油条胚子两端，略微拉长一点点，放入油锅，油条两端可以略微捏紧
步骤/方式13
一定要快速翻动。炸到金黄透亮。一次2-3根，分次操作
步骤/方式14
炸好捞出沥油，微温就可以开吃啦！
