特级:高档铁观音,均匀厚重,汤色金黄透亮,滋味鲜爽,茶香四溢,有兰花、桃子、青酸等多种口味。
一级:中高档铁观音,条索肥美,均匀牢固,沙绿油润,汤色金黄清亮,香气高,韵脚明亮,滋味醇厚。
二级:中档铁观音,条索紧实,色泽沙绿色油润,汤色金黄,味道独特,香气淡雅,清甜爽口。
三级:中低档铁观音,条索结实,棕绿色,香气醇厚,汤色橙黄。
四级:低档铁观音,条索粗松,墨绿色带褐色,味淡,清香宜人,汤色深黄、橙、红。
特级:高档铁观音,均匀厚重,汤色金黄透亮,滋味鲜爽,茶香四溢,有兰花、桃子、青酸等多种口味。
一级:中高档铁观音,条索肥美,均匀牢固,沙绿油润,汤色金黄清亮,香气高,韵脚明亮,滋味醇厚。
二级:中档铁观音,条索紧实,色泽沙绿色油润,汤色金黄,味道独特,香气淡雅,清甜爽口。
三级:中低档铁观音,条索结实,棕绿色,香气醇厚,汤色橙黄。
四级:低档铁观音,条索粗松,墨绿色带褐色,味淡,清香宜人,汤色深黄、橙、红。