红糖米糕如何做（做红糖米糕制作方法全过程）

原料

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糯米粉 (20克)

黑米粉 (60克)

纯牛奶 (80克)

鸡蛋 (5个)

白砂糖 20克

低筋面粉 30克

淀粉 15克

白糖 13克

玉米油 30毫升

1/糯米粉加黑米粉牛奶搅拌均匀

2/倒入白砂糖继续搅拌

3/倒入白砂糖继续搅拌

4/蛋清加入柠檬汁白糖打发

5/加入淀粉打发至拉丝状

6/面糊混入蛋白搅拌均匀

7/把面糊倒在剩余蛋白中

8/电饭煲蒸30分钟即可