炒完土豆丝后锅子怎么洗（炒土豆丝为什么粘锅上怎么处理）

土豆淀粉含量比较高，通常炒完后容易粘锅，这时候不可以用钢丝球使劲刷，容易损伤锅底，正确的方法是先用清水浸泡炒锅，泡二十分钟以后，用柔软的刷完布把残渣刷掉，再放入洗洁精，把炒锅清洗干净，再把锅内外擦干净，或者自然晾干就可以了。