回答如下：材料：
- 猪肉馅500克
- 面粉200克
- 温水150毫升
- 葱末适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边倒边揉成面团，稍微揉一下就可以了，不要揉太久，否则会影响口感。
2. 将揉好的面团搓成长条状，切成小段，然后用手掌压扁成薄饼状备用。
3. 热锅冷油，将葱末和姜末放入锅中爆香。
4. 将猪肉馅放入锅中煸炒至变色。
5. 加入适量盐和酱油调味，煸炒均匀。
6. 取一片面饼，放入适量肉馅，将面饼对折，用手捏紧边缘封口。
7. 热锅再加适量食用油，将封口朝下的肉馅饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
温馨提示：
1. 煎肉馅饼时火力不要太大，否则容易糊掉。
2. 多放一些酱油可以提升口感。
3. 煎好的肉馅饼可以配以葱花和辣椒酱食用，口感更佳。
