绿豆冬瓜瘦肉汤做法（绿豆冬瓜骨头汤的正确做法）

原料:冬瓜400克，冬菜2汤匙，绿豆50克猪瘦肉150克。

做法:冬瓜去皮、瓤，洗净，切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净，抹干剁细，加调料腌10分钟。加入适量水烧成，放入冬瓜和绿豆烧滚，下瘦肉搅匀熟后，下冬菜，加盐调味即成。