以下是糖醋炒面的基本做法：
用料：
- 面条 2 份
- 米醋 2 汤匙
- 糖 2 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 米油 适量
- 葱（切末） 适量
- 鸡胸肉（切丁） 100 克
- 胡萝卜（切细条） 1 小根
- 青椒（切细条） 1 个
做法：
1.将面条煮熟，捞出沥干水分备用。
2.将米醋、糖、生抽、盐混合在一起，搅拌均匀备用。
3.平底锅烧热，倒入少量油，加入葱末煸炒至香。
4.加入鸡肉粒煸炒至变色。
5.将胡萝卜条加入锅中，翻炒 1 分钟左右。
6.加入青椒条，翻炒 1 分钟左右。
7.倒入混合好的酱料，快速翻炒均匀。
8.倒入煮熟的面条，翻炒至完全裹上酱汁，关火即可。
9.最后可以根据个人口味再加入些许盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可上桌。
温馨提示：为了让面条炒出来更加的酥香，建议大家将煮好的面条放在温水中泡一会儿，然后再炒。同时，酱汁中的糖、盐、醋的比例可以按照自己的口味进行调整。
