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核桃仁面包的做法(做面包里炒核桃仁的家常做法)

核桃仁面包的做法(做面包里炒核桃仁的家常做法)

更新时间:2023-12-03 10:00:44

核桃仁面包的做法

步骤1

将除黄油、即发干酵母以外的材料放在一起,启动“和面”档,揉面10分钟,将其揉成团

步骤 2

关机静置半小时,让面团充分浸泡吸收水分,浸泡完毕加入即发干酵母

步骤 3

再次启动“和面”档,运行结束后加入软化的黄油

步骤 4

启动“松软面包”档,运行至投料提醒声响起时,面团基本已揉至扩展阶段,放入熟核桃仁

步骤 5

运行5分钟后核桃基本已揉进了面团;进入第一次发酵阶段

步骤 6

第一次发酵结束,切断电源将面团取出,去掉搅拌棒后排气,稍作整形后放入面包桶

步骤 7

接通电源继续二次发酵

步骤 8

并至烘烤运行结束后取出烤好的面包晾凉切片即可

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