隔绝空气法。晒好的干菜,一定要放在比较干燥的地方,同时还要避免阳光直晒,可以选用家里的陶瓷缸,或者是用家里的保鲜盒以及密封罐,晒好以后的干菜,直接放入到密封罐中,然后隔绝空气,这样大概可以保存半年之久,基本上不用担心它会长虫或者是坏掉。