麻辣牛肉怎么腌制（自己怎么腌制麻辣牛肉）

用秘制的调料,也就是盐,糖,味精,香料,淀粉等

要没筋的肉最好了,不过,饭店都是买最便宜的肉.

如果是买猪肉的话,里面还要再放些牛肉精.这样就有牛肉的味道了

当然为了让肉久煮不老,嫩肉粉一定要加的.