米粉蒸糕怎么才能蒸的蓬松（米粉蒸糕的正确方法）

米粉蒸糕按下述方法蒸的蓬松。具体做法是：

用料

米粉 15克，奶粉 5克，鸡蛋 1个，核桃油 少许

米粉蒸糕做法步骤

步骤 1

把鸡蛋先放入碗里打散，然后加入米粉和奶粉，继续搅拌均匀。

步骤 2

蒸碗底刷点辅食油，倒入搅拌后的米粉糊。封上保鲜膜，用牙签扎几个孔，上锅蒸十五分钟。

步骤 3

蒸好后，取出米粉糕，切成条食用。