水煮猪排的家常做法（手抓水煮猪排的正宗做法）

一斤半排骨切成一寸的段，锅中烧水倒入排骨，大火烧开打去浮沫，捞出温水洗净，锅中添水倒入排骨放上葱段，姜片盐大火烧开，小火慢煮，煮四十分钟放点香菜段，即可出锅。