红薯含淀粉高吗 和大米相比呢（哪种红薯含淀粉量高）

红薯含淀粉量很l高，和大米相比至少是大米的两倍。因此很多种植红薯的人都用来深加工，可以制成红薯淀粉，粉条等。都是很好的食品。红薯的营养成份很高，除含有一定程度淀粉外，还含有一定的粗纤维成份，常吃红薯可以护肝，护眼，还可以调解人的肠道功能。所以要经常吃点响。