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大麦和青稞有什么区别(青稞大麦的价值区别)

大麦和青稞有什么区别(青稞大麦的价值区别)

更新时间:2023-12-24 07:10:42

大麦和青稞有什么区别

产地不同、麦芒不同、营养成分不同

1、产地不同:青稞产地主要分布在西藏、青海一带,而大麦产地主要在长江流域、黄河流域和青藏高原等地。

2、麦芒不同:青稞的芒很长,和穗的长度差不多,而大麦的芒要短一些。

3、营养成分不同:青稞不仅含有丰富的维生素和膳食纤维,还含有许多微量元素,是世界上麦类作物中含β-葡聚糖最高的作物,而大麦的碳水化合物含量比较高,蛋白质、钙、磷等的含量则是中等。

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