当前位置:首页>维修大全>综合>

出门那么久怀念四川的味道了 推荐点四川的下饭菜吧(四川菜里哪个地方的最好吃)

出门那么久怀念四川的味道了 推荐点四川的下饭菜吧(四川菜里哪个地方的最好吃)

更新时间:2023-12-27 05:35:34

出门那么久怀念四川的味道了 推荐点四川的下饭菜吧

大家好!四川的下饭菜有哪些呢?作为一个重庆人,和四川口味基本一样的,我觉得下饭菜挺多的,下面我就列举几样吧。

第一种:

酸豆角炒肉末,就这一道菜我能吃三碗饭。酸豆角属于泡菜的一种,又酸又脆,很开胃。酸豆角切成小粒,肉剁细一点,如果能加点酸辣椒和酸姜一起炒就更完美了。

第二种:

麻婆豆腐,这个也是非常下饭的一道菜。最好加点肉末,主要就是花椒和辣椒了。这道菜主要就是麻和辣,然后就是豆腐的鲜和嫩了。吃起来胃口大开啊。

第三种:

酸萝卜炒肉,我们不仅喜欢吃麻和辣,还喜欢吃酸,我们这边基本每顿都有这些下饭泡菜。酸萝卜切丝或者切片都可以,猪肉切片,正常炒就行了,再加点酸辣椒更爽。

第四种:

凉拌折耳根,这道菜不知道你吃不吃,作为四川人应该大多数还是吃的。这个应该菜很简单,将折耳根洗净,切成小段,加入酱油和味精,还有辣椒面就行了。如果能加点野蒜或者香菜就更完美了。

以上四种都是我觉得比较下饭的下饭菜,反正随便一种都能让我胃口大开,三碗饭打底。谢谢大家!




更多栏目