麻叶开水烫后还要用冷水洗吗（芝麻叶用开水焯了后还用凉水洗吗）

一.摘芝麻叶，将芝麻叶杆顶端鲜嫩的叶子摘下放到盆子里，注意不要发黄或被虫咬的叶子。

二.洗芝麻叶，芝麻叶比较油，不容易清洗，至少洗三遍，去除叶子上的浮尘。

三.蒸煮芝麻叶，在锅里加入适量的水，加入一勺食盐，待煮开后，倒入洗好的芝麻叶蒸煮，去除苦味，芝麻叶不容易煮熟，大约需要10分钟左右。

四.再洗芝麻叶，煮熟之后，用凉水再次淘洗，直到清洗芝麻叶的水不再发粘就可以了。