当前位置:首页>维修大全>综合>

辣椒炖猪肺清汤的做法(炖麻椒猪肺的正宗做法)

辣椒炖猪肺清汤的做法(炖麻椒猪肺的正宗做法)

更新时间:2024-01-03 01:58:54

辣椒炖猪肺清汤的做法

主料:

猪肺(熟)1块

辅料:

尖椒2个

色拉油适量

醋适量

香油少许

味精少许

蒜适量

食盐1小勺

料酒1小勺

水小半碗

步骤1

辣椒去蒂去籽,切成丝

步骤2

猪肺先切片,然后切丝

步骤3

蒜拍破切成蒜粒

步骤4

锅内放适量油,油热后放入蒜末煸成浅黄色,然后放入肺丝煸炒

步骤5

加一小勺的料酒去异味

步骤6

肺丝煸炒均匀以后,加适量醋(喜欢吃酸的,醋要多加一些,醋方的太少了,会显得没有味道)

步骤7

放入辣椒丝同炒

步骤8

加入小半碗水(水不要太多),稍稍的焖一下(一分钟左右)

步骤9

加一小勺盐,味精,香油调味出锅即可

更多栏目