家庭版皮蛋瘦肉粥怎么做（家庭版的皮蛋瘦肉粥做法）

主料：皮蛋一个，瘦肉适量，剩米饭一碗

辅料：香葱适量，橄榄油适量，香油适量

做法：

1.剩米饭一碗加水熬煮

2.瘦肉切丁用水浸泡出血水，加入粥中

3.皮蛋切碎，放入粥里

4.小火慢慢熬煮，加适量葱花

5.加盐、橄榄油适量

6.加入几滴香油调香，出锅