东来顺草原羔羊原切羊肉片最嫩。
选羊肉卷有讲究,并不是羊身上的任何部位涮着都好吃,一般宜选羊肉卷中比较嫩又爽口的部位。涮羊肉卷用的是经典的8大部位,包括:黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、羊磨裆、羊三叉、一头沉、羊腱子。
这八大经典部位日常在火锅店里见到的比较多,口感大家也都熟悉,吃法各有千秋。
东来顺草原羔羊原切羊肉片最嫩。
选羊肉卷有讲究,并不是羊身上的任何部位涮着都好吃,一般宜选羊肉卷中比较嫩又爽口的部位。涮羊肉卷用的是经典的8大部位,包括:黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、羊磨裆、羊三叉、一头沉、羊腱子。
这八大经典部位日常在火锅店里见到的比较多,口感大家也都熟悉,吃法各有千秋。