主料:
龙口粉丝2扎
尖椒一个
胡萝卜半根
辅料:
香葱2根
大蒜一瓣
辣椒油10毫升
生抽5毫升
盐3克
味精3克
陈醋3毫升
白砂糖2克
做法:
步骤1.龙口粉丝提前用凉水泡好。
步骤2.尖椒,胡萝卜,香葱洗净。
步骤3.胡萝卜,尖椒切细丝,大蒜拍末,香葱切葱花。
步骤4.粉丝入开水锅中焯水15秒左右。
步骤5.过凉控干水,入盆中。
步骤6.尖椒丝,胡萝卜丝,蒜末,葱花一起盛入。
步骤7.调入盐,生抽,味精,糖,足量的红油,一点醋。
步骤8.搅拌均匀。
步骤9.盛入盘中即可
主料:
龙口粉丝2扎
尖椒一个
胡萝卜半根
辅料:
香葱2根
大蒜一瓣
辣椒油10毫升
生抽5毫升
盐3克
味精3克
陈醋3毫升
白砂糖2克
做法:
步骤1.龙口粉丝提前用凉水泡好。
步骤2.尖椒,胡萝卜,香葱洗净。
步骤3.胡萝卜,尖椒切细丝,大蒜拍末,香葱切葱花。
步骤4.粉丝入开水锅中焯水15秒左右。
步骤5.过凉控干水,入盆中。
步骤6.尖椒丝,胡萝卜丝,蒜末,葱花一起盛入。
步骤7.调入盐,生抽,味精,糖,足量的红油,一点醋。
步骤8.搅拌均匀。
步骤9.盛入盘中即可